- Categoria Vino rosso, naturale, carni rosse, formaggi
- Denominazione Trentino Superiore Doc
- Vitigno Merlot
- Territorio Mori, Trentino, Italia
- Annata 2018
- Formato 0,75 l.
Salumi, formaggi di media stagionatura, piatti a base di carne
Produrre un Merlot che sappia fare la differenza non è semplice. Il Noal di Bruno si presenta dal colore rosso rubino, al naso ricorda la prugna, la viola, il cacao. In bocca è elegante, caldo, con un fine tannino. La sua caratteristica principale? Una beva incredibile.
Se parliamo di Merlot Trentino vale lo stesso discorso che spesso faccio per il Pinot Nero, sono pochissimi i produttori che sanno produrre dei vini che fanno la vera differenza.
Bruno e il suo Noal sono una delle rare eccezioni, un esempio di Merlot ben fatto e di grande carattere che ti sorprende con la sua struttura ben abbinata ad una incredibile eleganza.