Da sempre il Marognon è sinonimo di grande esempio di ottima interpretazione di questo vitigno.  Versato nel bicchiere si presenta subito dal colore rosso rubino intenso con riflesso granato. Al naso spiccano mirtilli, zenzero e spezie, in perfetta armonia con le tipiche note di peperone verde. Il sorso appagante evidenzia un ottimo bilanciamento tra calore e tannino, con una lieve acidità ancora in evidenza che andrà ammorbidendosi in fase di affinamento.